Pendahuluan
Musim panas yang terik membuat kita membutuhkan minuman yang segar untuk menyejukkan tubuh. Salah satu minuman yang bisa menjadi pilihan adalah es campur. Es campur adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti buah-buahan, nata de coco, cincau, kolang-kaling, dan sirup. Rasanya yang manis dan segar membuat es campur menjadi minuman favorit di musim panas. Berikut adalah resep es campur yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 500 ml air kelapa
- 200 gram nata de coco
- 200 gram cincau
- 200 gram kolang-kaling
- 1 buah kelapa muda
- 200 gram buah naga
- 200 gram stroberi
- Sirup secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Potong-potong buah naga dan stroberi, sisihkan.
2. Iris kelapa muda menjadi potongan kecil, sisihkan.
3. Campurkan air kelapa dengan sirup secukupnya, aduk rata.
4. Ambil sebuah mangkuk, masukkan nata de coco, cincau, dan kolang-kaling.
5. Tuangkan campuran air kelapa dan sirup ke dalam mangkuk tersebut.
6. Masukkan potongan buah naga, kelapa muda, dan stroberi.
7. Tambahkan es batu secukupnya.
8. Aduk rata.
9. Sajikan es campur dalam mangkuk atau gelas.
Tips
- Gunakan bahan-bahan yang segar untuk menghasilkan es campur yang enak.
- Tambahkan sirup secukupnya agar tidak terlalu manis.
- Jangan terlalu banyak menambahkan es batu agar es campur tidak terlalu encer.
Kesimpulan
Resep es campur di atas sangat mudah untuk diikuti dan bisa kamu coba di rumah. Es campur adalah minuman yang cocok untuk dinikmati di musim panas karena segarnya rasanya. Selamat mencoba!
