Pengantar
Skippy mede cookies adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan rasanya sangat enak. Skippy mede cookies bisa dihidangkan di acara apa saja dan pasti akan disukai oleh semua orang. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat skippy mede cookies enak.
Bahan-bahan
- 125 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram kacang mede, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram skippy creamy peanut butter
Langkah Persiapan
- Mixer mentega dan gula pasir hingga lembut.
- Tambahkan telur lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, kacang mede yang sudah dihaluskan, garam, vanili bubuk, dan skippy creamy peanut butter. Aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Ambil dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Tips dan Trik
- Pastikan mentega sudah dalam keadaan lembut sebelum dimixer.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena akan membuat kue menjadi alot.
- Untuk hasil yang lebih enak, gunakan skippy creamy peanut butter.
Variasi
Anda bisa menambahkan coklat chip ke dalam adonan untuk membuat skippy mede cookies coklat atau menambahkan kismis untuk varian yang lebih manis.
Manfaat Kesehatan
Kacang mede mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Selain itu, skippy creamy peanut butter juga mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan otot dan tulang.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat skippy mede cookies enak di bagian komentar di bawah ini. Jangan ragu untuk bertanya jika ada masalah atau kendala yang Anda hadapi.