Home / Resep Menu Sehat untuk Anak

Resep Menu Sehat untuk Anak

Pengantar



Membuat menu makanan sehat untuk anak bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua. Namun, memberikan asupan nutrisi yang cukup pada anak sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Melalui artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep menu sehat untuk anak yang mudah dibuat di rumah.


1. Oatmeal Pisang dan Kacang Almond



Bahan-bahan:


  • 1/2 cangkir oatmeal

  • 1 pisang matang

  • 1/4 cangkir kacang almond cincang

  • 1 cangkir susu almond

  • 1 sendok teh madu

  • 1/4 sendok teh kayu manis


Cara membuat:

  1. Campurkan oatmeal, susu almond, madu, dan kayu manis dalam panci dan masak di atas api sedang selama 5-7 menit.

  2. Tumbuk pisang dengan garpu dan tambahkan ke dalam panci.

  3. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.

  4. Sajikan dengan kacang almond cincang di atasnya.


Nutrisi:

  • Kalori: 368

  • Protein: 12 gram

  • Lemak: 14 gram

  • Karbohidrat: 56 gram

  • Gula: 19 gram

  • Serat: 8 gram



2. Salad Buah-buahan Segar



Bahan-bahan:


  • 1 apel, dipotong dadu

  • 1 pir, dipotong dadu

  • 1 mangga, dipotong dadu

  • 1/2 cangkir anggur merah

  • 1/2 cangkir stroberi, dipotong

  • 1/4 cangkir jus jeruk segar


Cara membuat:

  1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.

  2. Tuang jus jeruk segar di atasnya dan aduk rata.

  3. Sajikan segera atau dinginkan di kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.


Nutrisi:

  • Kalori: 190

  • Protein: 2 gram

  • Lemak: 1 gram

  • Karbohidrat: 49 gram

  • Gula: 36 gram

  • Serat: 7 gram



3. Ayam Panggang dengan Sayuran



Bahan-bahan:


  • 2 potong dada ayam

  • 1/2 brokoli, dipotong-potong

  • 1/2 wortel, dipotong-potong

  • 1/2 paprika merah, dipotong-potong

  • 1/2 paprika hijau, dipotong-potong

  • 2 sendok makan minyak zaitun

  • 1 sendok teh garam

  • 1/2 sendok teh merica hitam


Cara membuat:

  1. Preheat oven ke suhu 200°C.

  2. Siapkan loyang dan letakkan potongan ayam di atasnya.

  3. Tambahkan sayuran di sekitar ayam.

  4. Tuang minyak zaitun di atas ayam dan sayuran.

  5. Taburkan garam dan merica di atasnya.

  6. Panggang selama 25-30 menit atau hingga ayam matang.


Nutrisi:

  • Kalori: 390

  • Protein: 35 gram

  • Lemak: 21 gram

  • Karbohidrat: 15 gram

  • Gula: 6 gram

  • Serat: 6 gram



4. Nasi Goreng Sayuran



Bahan-bahan:


  • 2 cangkir nasi putih

  • 1/2 bawang bombay, cincang halus

  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • 1/2 cangkir wortel, dipotong dadu kecil

  • 1/2 cangkir buncis, dipotong kecil-kecil

  • 1/2 cangkir kol, dipotong dadu kecil

  • 2 sendok makan minyak sayur

  • 2 sendok makan kecap manis

  • 1 sendok teh garam

  • 1/2 sendok teh merica hitam


Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur di wajan.

  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  3. Tambahkan wortel, buncis, dan kol. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit.

  4. Tambahkan nasi dan aduk rata.

  5. Tuang kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit.

  6. Sajikan.


Nutrisi:

  • Kalori: 320

  • Protein: 6 gram

  • Lemak: 10 gram

  • Karbohidrat: 52 gram

  • Gula: 10 gram

  • Serat: 4 gram



Kesimpulan



Membuat menu sehat untuk anak tidak harus sulit dan rumit. Dengan bahan-bahan sederhana dan resep yang mudah diikuti, kamu bisa memberikan asupan nutrisi yang cukup pada anak. Selain itu, dengan membuat makanan sendiri di rumah, kamu bisa memastikan bahwa makanan yang disajikan bebas dari bahan pengawet dan tambahan makanan yang tidak sehat. Yuk, coba resep-resep di atas dan berikan yang terbaik untuk buah hatimu!

close